درس الهضم و الامتصاص للسنة الثالثة اعدادي - مادة علوم الحياة و الأرض -

الهضم و الامتصاص

درس الهضم و الامتصاص هو الدرس 1 من دروس علوم الحياة و الأرض للسنة الثالثة ثانوي اعدادي و تتضمن فقراته ما يلي :
◄    التعرف على الأعضاء المكونة للجهاز الهضمي و الأنبوب الهضمي عند الانسان .
◄   التعرف على كيفية الهضم على مستوى الفم من خلال :
  ◄    تحولات ميكانيكية حيث تتعرض الأغذية الى القطع , التمزيق ثم الطحن بواسطة الأسنان .
  ◄    تحولات كيميائيةحيث تنقسم إلى ثلاث تفاعلات أساسية : تحويل السكريات إلى سكر بسيط مثل الكليكوز, وهضم البروتينات و تحويل الدهنيات إلى أحماض دهنية و غليسرول. و هذه التفاعلات تتم بفضل أنزيمات نوعية .
◄    التعرف على كيفية الهضم على مستوى المعدة حيث يتحول جزء من البروتيدات إلى بروتيد بسيط يسمى عديد الببتيد ،وذلك بواسطة العصارة المعدية الغنية بالماء وحمض الكلوريدريك و المخاط .
  ◄    التعرف على كيفية الهضم في المعي الدقيق تعمل العصارات المعوية و البنكرياسية والصفراء على إنهاء عملية الهضم و ذلك بتحويل :
  ◄    النشا و المالتوز الى كليكوز.
  ◄    عديد الببتيد الى أحماض أمينية .
  ◄    الدهون الى أحماض دهنية و كليسيرول .
◄    التعرف على كيفية الامتصاص على مستوى المعي الدقيق حيث تمر معظم مواد القيت الى الدم باستثناء نواتج هضم الدهون التي تمر الى اللمف .
   مشاهدة الموضوع